Martelo, Tok & Stok

Esse está na minha wishlist:

Prático, compacto e fashion!!!

"Kit de ferramentas, contendo 1 martelo em aço pintado, 3 chaves de fenda (1/4" ,1/8" e para óculos), 1 chave philips e 1 punho de força, em aço com acabamento cromado."
Tok & Stok. R$65,00

Ladurée

Gente, a Ladurée é uma doceria francesa, fundada em 1862! Sim, 1862!!!

Começou como uma padaria e hoje é um café e também restaurante.

Como chegamos muito cedo (eles servem almoço até as 15h...), não pudemos sentar no café para degustarmos o macaron, especialidade da casa.

"Macaron" é um pequeno bolo, crocante por fora e macio por dentro.

Nossa escolha foi o de Chocolate Branco (eu e a Mel A-D-O-R-A-M-O-S chocolate branco!!!) e o Floresta Negra. A imagem diz tudo...

E olhem a cara de alegria da pessoa, saindo da loja com sua caixinha...

Olhem só que lugar lindo!!!

Como dá para notar, o lugar fica lotaaaaaado. Forma-se fila na rua.

Essas são algumas das delícias oferecidas pela casa:

Isso me encanta em Paris, não só na Ladurée: o cuidado com os detalhes! Olhem o primor das embalagens, de todos os tamanhos, formatos... Tudo é pensado para encher os olhos e agradar o paladar...

Quem vai para Paris, não pode deixar de dar uma passadinha pela Ladurée! (Aliás, o site é muito fofo!!!).

Educação à francesa

Chamada na capa da Cláudia de março (com a linda Grazi Massafera na capa): "Educação à francesa. Como criar filhos que não dão vexame".

Lá pelas tantas vou ler a matéria e o que descubro? Que a tal educação à francesa nada mais é... do que a bela educação à moda antiga que recebi dos meus pais...

A matéria se inspirou no livro de Pamela Druckermann, jornalista americana que escreveu um livro sobre o assunto, French Children Don't Throw Food ("Crianças francesas não jogam comida no chão"), best-seller nos Estados Unidos e Inglaterra.

"Ex-repórter do The Wall Street Journal, ela resolveu investigar as origens desse comportamento civilizado, que está na forma como as mães francesas criam os filhos. O segredo? Não vivem em função deles nem tratam as crianças como pequenos reis. Elas não toleram birras, não negociam nem passam o fim de semana acompanhando os pequenos em parquinhos ou festas infantis. Em resumo, educam, mas conseguem manter a vida adulta sem transformar seu mundo num playground". = Dona Loiva, minha mãe.

"As francesas sabem dizer não e ponto", afirma Ceres [Ceres Alves de Araújo, psicopedagoga da PUC de São Paulo], que morou em Paris e viu como lá a "criança é tratada como criança". (...) "Até os cinco anos, a criança nem sequer entende tantos argumentos. Basta dizer não", aconselha. Se houver réplica, Ceres sugere a resposta: "Porque sou sua mãe e sei o que é melhor". = Dona Loiva. Incluindo a variação "porque sou tua mãe e estou mandando", um clássico amplamente utilizado.

"A alimentação, tema crucial para a maioria das mães do planeta, é uma das questões sobre as quais Pamela Druckerman se debruça. Segundo a autora, as francesas prezam horários fixos para as refeições, sempre à mesa, começando com uma salada e terminando com queijo. As crianças comem uma versão encurtada do menu dos adultos e são encorajadas a provar de tudo. Não existe criar um cardápio diferenciado ou a hipótese de preparar outro prato porque naquele dia não tem nada que o pequeno aprecie. Comida, na França, não envolve jogo emocional". = Dona Loiva. Nada de fazer as refeições na frente da TV e tinha horário para o almoço e jantar. E aqui também entra a filosofia do Seu Áureo = "Deus faz muito em mostrar. Quer comer, come. Não quer, não come. Mas é isso o que temos para a refeição".

"Na abordagem francesa, os pais estabelecem uma 'moldura' de limites. A imagem sugere fixar regras, mas com certa liberdade dentro delas. Com a moldura definida, as necessidades dos adultos permanecem, ao menos, no mesmo nível que as das crianças. Criar filhos é apenas parte do plano, e não um projeto de vida".

Se eu sonhasse que isso daria um best-seller, rá, mas tinha colocado minha mãe a escrever esse tal livro há tempos... Guardando o segredo há mais de trinta anos...

Sério, onde foi que nos perdemos?

Casualmente, o Ask Mi também compartilhou um texto sobre o assunto hoje.

Porta-Joias, Tok&Stok

Minha amiga Carolina Mascia diz que sou uma criança grande. A Tâmim diz que fiquei perua depois de velha. Daí já viu, a perua criança grande não resistiu a esse porta-joias, aquisição do findi.

Na verdade, comprei porque é cheio de divisórias (é de dois andares, vem com uma bandeja dentro), ideal para guardar brincos, anéis e pulseiras. (Mentira: comprei porque não resisti a essa combinação de rosa e verde e a esse "minhas jóias de princesa", rsrsrs).

Da Tok&Stok, R$55,00.

Que Deus nunca me deixe perder o lado criança...

Os 17 segredos de Abilio

Muito boa a matéria sobre e com Abilio Diniz na Você S/A de fevereiro.

Abilio, do alto de seus 52 anos de carreira, compartilha 17 segredos de "como age e o que faz um bom líder". Vou compartilhar alguns, para dar o gostinho:

"1) Seja humilde. 'Você deve olhar para sua equipe e tentar entendê-la, participar da vida de seus colaboradores, saber se eles estão confortáveis em suas atribuições', diz Abilio Diniz. Dessa forma, é possível prever problemas e antecipar soluções. Além disso, você conseguirá manter o time unido e engajado para obter bons resultados para a empresa.

6) Lidere com sentimento, carinho e atenção. 'Os cursos de liderança podem diminuir algumas defasagens, mas não são capazes de solucionar os problemas de gestão de quem não ouve a equipe, não reconhece a diferença entre os profissionais e não trabalha em um verdadeiro time. Seus subordinados vão saber se você está com eles ou não.'

8) Ajude as pessoas a ser felizes. 'Só quem consegue equilibrar vida pessoal e profissional e desempenha bem seus papéis na sociedade é feliz. Profissionais felizes produzem mais e melhor. Para mim, quem diz que está trabalhando muito não ganha pontos. Ganha pontos quem consegue ter uma vida equilibrada.'

12) Ouça. 'O líder precisa saber ouvir, se comunicar de um jeito que os subordinados compreendam. Pergunte, escute, participe. Não adianta apenas falar e não ser entendido. Muita gente acredita que, porque fala muito, fala bem. Não é assim. É preciso garantir que sua equipe entenda exatamente quais são as metas da empresa.'

17) Agradeça. 'O líder que diz que não quer ter prestígio e ser reconhecido está mentindo. O cargo faz com que as pessoas se deslumbrem com o poder. Agradeça por todas as pessoas que admiram o que você faz. Mas tenha sempre em mente que o que vai garantir seu sucesso como líder e como gestor eficiente de uma equipe é a humildade.' "

Para ler o restante só na edição impressa ou digital da revista (no site não está disponível). E é possível saber mais sobre o Abilio em seu site , em que ele aborda justamente os temas de liderança e qualidade de vida.

Gastronomia Funcional

Gente, post conjunto.

Você já ouviu falar em gastronomia funcional? Pois é, passávamos sempre em frente a um restaurante de "gastronomia funcional" e tínhamos muita curiosidade em experimentar.

E hoje, inesperadamente, acabou acontecendo.

O bistrô do Chef Cacá Borges foi uma grata surpresa.

Tá, vamos começar pela "gastronomia funcional". Segundo nos informa o site do Chef, "a gastronomia Funcional é uma tendência gastronômica equilibrada e balanceada, cujo objetivo é a manutenção e formação de saúde e bem-estar para o indivíduo, na prevenção de distúrbios, males ou doenças específicas; associando os conhecimentos da nutrição e dietética nutricional e técnicas da alta gastronomia.
Sua aplicação é resultado de uma fusão de técnicas e tendências gastronômicas clássicas, contemporâneas e ultra-contemporâneas com ingredientes específicos e terapêuticos, de acordo com seus nutrientes, princípios ativos e sua estabilidade diante dos métodos de cocção."

Em linguagem leiga: a comida é feita com pouquíssima gordura e é uma delícia! Tanto que a casa estava cheia e, pelo visto, muitos clientes são assíduos.

O que eu, Mel, provei e aprovei: a massa com pesto de rúcula, o peixe ao molho de alcaparras, o azeite com queijo ralado, a panqueca de palmito e queijo.

O que eu, Tâmim, provei e aprovei: as alcaparras, os molhinhos e acompanhamentos para salada, o creme de milho e o mousse de chocolate ao rum.

Fora isso, uma aaaaaaampla variedade de saladas. E claro, havia inúmeros outros pratos quentes.

O que nenhuma de nós nem teve coragem de olhar: a fantástica mesa de pães, que servem de entrada. Senão seria impossível resistir...

O ambiente também é muito bacana; uma casa ampla, com mesas espalhadas por vários salões, com capacidade para atender cerca de cem pessoas, como nos falou a moça do caixa.

Em resumo: um local agradável, com comida saudável e saborosa, a um bom preço (R$15,50 de segunda a sexta e R$19,00 aos sábados).

Fica na Avenida Cristóvão Colombo, 3133 (Porto Alegre).

Para maiores informações, clique aqui .

Pão integral Weidmanns

Gente, nunca fui muito fã de produtos integrais, principalmente pães... Quase nunca comia e, se comia, era na obrigação. 

Mas minha opinião está mudando com o pão da marca Weidmanns.

Ele tem 80% de fibras, o que corresponde a quatro vezes mais do que um pão integral comum.

Além de ser muito mais saudável, é muuuito gostoso!!!

E se eu gosto, a Mel adora...

Aqui em Porto Alegre, pode ser encontrado no Zaffari/Bourbon.

Vale a pena experimentar!